Opor Ayam Tahu (Menu Lebaran)
Masyaallah mba @AnikSulistyowati69 ini enak banget . Bisa dinikmati bersama lontong atau nasi. Makasih utk inspirasinya Aq tambahan tahu utk lauk tambahannya Source: https://cookpad.com/id/r/14991598 #ArisanCooksnap3C_Anik #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi #ResepSiskaDian
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Goreng tahu dan ayam terlebih dahulu, sisihkan
-
Siapkan bumbu halusnya, bisa dihaluskan manual atau menggunakan blender
-
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan sereh, daun salam, jeruk dan lengkuas, tumis sampai harum
-
Masukkan ayam tambah sebagian air, masak 15 menit,masukkan tahu goreng. Tambahkan air jika dirasa kurang. Tambahkan santan, masak sampai tercampur dan matang.
-
Test rasa, dan siap di sajikan sebagian lauk.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 289.790
Rp 289.790
Per Porsi
Rp 72.448/porsi
Rp 72.448/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 579.580 dari beli jadi!
~Rp 579.580 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam | 2 | Rp 7.600 |
| tahu cina | 1 | Rp 2.000 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| lbr daun jeruk | 5 | Rp 125.000 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| santan instan | 100 ml | Rp 3.200 |
| air | 1200 ml | Rp 48.000 |
| Minyak sayur utk menggoreng dan menumis | - | - |
| Bawang goreng utk taburan | - | - |
| btr bawang merah | 7 | Rp 24.500 |
| byr bawang putih | 4 | Rp 16.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| jinten | 0.5 sdt | - |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...