Orak arik telur sambal matah

Name: Orak arik telur sambal matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 butir telur; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 5 tangkai cabe rawit merah/sesuai selera; 1 batang serai ambil bgn putihnya; 2 lbr daun jeruk buang tulang daunnya; 1 btg daun bawang (boleh diskip); 1/4 sdt terasi bakar; 1/2 sdt /sesuai selera garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 5 sdm minyak kelapa/minyak goreng biasa; 1 sdm air jeruk nipis

Masakan dadakan saat bingung kehabisan lauk di malam hari dan jadi menu favorit anak²..😍

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Iris tipis² bawang merah, bwng putih, cabe, daun jeruk, daun bawang dan serai
Kocok lepas telur
Panaskan wajan beri sdkit minyak lalu goreng telur dn di aduk2 hingga telur mggumpal, sisihkan di pinggir wajan, bila dirasa minyak dlm wajan kurang tambah lagi kemudian tumis perbawangan dn yg lainnya hingga harum,kemudian campur dg telur aduk² tambahkan garam kaldu jamur, teradi dn jeruk nipis..aduk² kembali hingga tercampur rata
Angkat siap dihidangkan.. Disantap dgn nasi putih hangat sangat nikmat❤️

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 102.312

Per Porsi
Rp 25.578/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 204.624 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
telur	4 butir	Rp 6.720
bawang merah	5 butir	Rp 10.500
bawang putih	2 butir	Rp 4.800
tangkai cabe rawit merah/sesuai selera	5	Rp 17.500
serai ambil bgn putihnya	1 batang	Rp 150
lbr daun jeruk buang tulang daunnya	2	Rp 50.000
btg daun bawang	1	Rp 10.000
terasi bakar	0.25 sdt	Rp 125
/sesuai selera garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
minyak kelapa/minyak goreng biasa	5 sdm	Rp 1.467
air jeruk nipis	1 sdm	Rp 750

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳