Pad Thai
Resep Pad Thai buatan sendiri yang mudah ini adalah versi aslinya yang lebih ringan! Dibuat dengan udang, telur, dan tahu, makanan ini kaya akan protein dan memiliki rasa klasik manis-tajam yang Anda sukai.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Ikuti petunjuk pada kemasan untuk memasak bihun kering. Bihunnya harus empuk (tapi tetap kenyal dan tidak lembek) setelah direbus.
- Bilas mie rebus dengan air dingin mengalir.
- Campur semua bahan bumbu dalam wadah kecil hingga tercampur rata, sisihkan.
- Panaskan wajan besar dengan api besar dan tambahkan minyak. Segera setelah minyak panas, masukkan bawang putih ke dalam wajan dan mulailah mengaduk hingga tercium aroma bawang putih. Tambahkan udang dan tahu dan terus aduk.
- Segera setelah udang berubah warna, masukkan mie dan aduk terus, sekitar 30 detik.
- Gunakan spatula untuk mendorong mie ke salah satu sisi wajan, dan pecahkan telur di sisi wajan yang kosong. Gunakan spatula untuk memecahkan kuning telur dan biarkan masak selama sekitar 30 detik.
- Campurkan telur dan mie, lalu tambahkan saus bumbu. Aduk agar tercampur rata dengan mie.
- Selanjutnya masukkan tauge dan daun bawang, aduk terus.
- Setelah tauge matang, masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
- Matikan api dan segera sajikan Pad Thai dengan irisan jeruk nipis.
Nutrisi per porsi
420kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 91.265
Rp 91.265
Per Porsi
Rp 45.633/porsi
Rp 45.633/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 182.530 dari beli jadi!
~Rp 182.530 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| packaged rice noodles | 3 ounces | - |
| oil | 2 teaspoons | - |
| garlic | 1 clove | - |
| udang berukuran sedang | 8 ounces | Rp 64.000 |
| tahu goreng keras | 2 ounces | Rp 4.000 |
| telur | 1 large | Rp 2.800 |
| putih telur | 1 large | Rp 2.800 |
| tauge | 5 ounces | Rp 4.000 |
| Chinese chives | 1 ounces | - |
| kacang tanah yang dihancurkan | 1 tablespoons | Rp 2.500 |
| irisan jeruk nipis | - | - |
| kemangi | - | - |
| kecap ikan | 0.5 tablespoons | Rp 2.500 |
| gula | 1 tablespoon | Rp 240 |
| air | 2 tablespoons | Rp 8.000 |
| cuka beras | 1 tablespoon | Rp 225 |
| chili powder | 0.5 teaspoon | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...