Pais Jagung Manis

Name: Pais Jagung Manis
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah jagung; 150 gram tepung beras; 50 gram tepung tapioka; 100 gram gula pasir; 400 ml santan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 50 gram Kental Manis Cap Enaak; 1/2 sdt pewarna makanan hijau

Bismillah Kudapan ini khas Banjar, biasanya dibungkus daun pisang tapi aku kreasikan dengan jajanan kekinian yang simpel. Rasanya manis dan kutambahkan Kental Manis Cap Enaak agar semakin legit, milky, dan creamy. Rasanya jadi enaak banget #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_InspirasiDapurRamadan2026 #MeolahCaruan_Pais Jagung #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan

📊 Sedang 🍽 30 porsi 👁 18

Bahan-bahan

30 porsi

1 buah jagung
150 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
100 gram gula pasir
400 ml santan
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
50 gram Kental Manis Cap Enaak
1/2 sdt pewarna makanan hijau

Langkah-langkah

Siapkan bahan, cuci bersih jagung lalu iris iris
Rebus jagung tambahkan 3 sdm gula lalu tiriskan
Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dan gula aduk rata masukan vanili dan garam aduk aduk
Tuangkan santan aduk rata masukan jagung rebus
Tuangkan Kental Manis Cap Enaak ke dalam adonan
Beri pewarna hijau aduk rata lalu masak sebentar, olesi cetakan dengan minyak lalu masukan adonan dalam cetakan masak kue selama 20 menit

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 22.317

Per Porsi
Rp 744/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 44.634 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
jagung	1 buah	Rp 1.500
tepung beras	150 gram	Rp 1.500
tepung tapioka	50 gram	Rp 600
gula pasir	100 gram	Rp 1.600
santan	400 ml	Rp 12.800
garam	0.5 sdt	Rp 50
vanili	0.25 sdt	Rp 3.125
Kental Manis Cap Enaak	50 gram	Rp 1.042
pewarna makanan hijau	0.5 sdt	Rp 100