Pais Pisang Kelapa

Name: Pais Pisang Kelapa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 buah pisang kepok matang; 50 g r kelapa parut; 200 g r tepung terigu; 225 ml santan kental; 80 g r gula pasir; 1/2 sdt garam; Secukupnya daun pisang

Pais pisang biasanya menggunakan tepung beras, tapi mama saya lebih sering membuat pais pisang dengan tepung terigu dan ditambahkan kelapa parut. Dan kami lebih suka pais pisang versi mama ini, enak dan lebih simpel cara membuatnya. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Kalteng

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 9

Bahan-bahan

4 porsi

10 buah pisang kepok matang
50 g r kelapa parut
200 g r tepung terigu
225 ml santan kental
80 g r gula pasir
1/2 sdt garam
Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah

Kupas pisang dan potong-potong kecil.
Kemudian campur pisang, kelapa parut, tepung terigu, gula pasir dan garam.
Tuangkan santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
Kemudian bungkus menggunakan daun pisang.
Kukus sekitar 20 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 38.697

Per Porsi
Rp 9.674/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.394 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pisang kepok matang	10 buah	Rp 22.500
r kelapa parut	50 g	Rp 1.667
r tepung terigu	200 g	Rp 2.400
santan kental	225 ml	Rp 10.800
r gula pasir	80 g	Rp 1.280
garam	0.5 sdt	Rp 50
Secukupnya daun pisang	-	-