Pangsit Kuah Keju

Name: Pangsit Kuah Keju
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Secukupnya kulit pangsit (me : pake kulit dimsum siap pakai); 350 g r ayam fillet bagian paha; 3 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk; 2 sdm tapioka; 250 ml susu cair; 100 ml air; 4 lembar keju slice; 1 sdt peres bawang putih bubuk; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya chilli oil

Dipikir2.. perempuan itu hebat yaa. Serba bisa dan tangguh. Banyak yang harus merangkap fungsi sebagai ayah, tapi tetap harus menjalankan kewajiban sebagai seorang ibu. Salah satunya tetap semangatt memasak untuk anak2 meskipun seringakali tubuh letih. ------------- Mengikuti perkembangan zaman, masakanpun ikut bertransformasi. Semua yang pake keju pasti jadi favorit. Terinspirasi dari cimol kuah keju, hari ini aku bikin versi pangsit. Karena pertama kali baru nyoba, tentunya belum sempurna. Tapi ketika kiddos approved, emaknya udah ngerasa cukup 😊 #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Cuci bersih ayam, potong2 menjadi bagian kecil. Chopper bersama bawang putih sampai halus
Pindahkan ke wadah, tambahkan saus tiram, minyak wijen, seasoning, putih telur & tapioka. Aduk sampai tercampur rata
Ambil 1 lembar kulit dimsum. Letakkan secukupnya adonan ayam, lalu lipat dan lipit2 pinggirnya (atau boleh bentuk sesuai selera, pada gambar ada 2 opsi bentuk). Lakukan sampai adonan habis
Didihkan air dalam panci, lalu rebus pangsit sampai mengapung tanda matang. Tiriskan, sisihkan dulu
Olah kuah keju : tuang susu & air ke dalam panci. Masukkan keju slice, masak sampai keju meleleh & menyatu dengan kuah susu. Tambahkan bawang putih bubuk & kaldu jamur. Aduk rata
Sajikan pangsit dengan kuah keju & chilli oil

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 27.042

Per Porsi
Rp 6.761/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 54.084 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Secukupnya kulit pangsit	-	-
r ayam fillet bagian paha	350 g	Rp 12.250
bawang putih	3 siung	Rp 600
putih telur	1 butir	Rp 1.680
saus tiram	1 sdm	Rp 536
minyak wijen	1 sdm	Rp 2.717
Secukupnya garam	-	-
tapioka	2 sdm	-
susu cair	250 ml	Rp 3.883
air	100 ml	Rp 4.000
keju slice	4 lembar	Rp 1.176
peres bawang putih bubuk	1 sdt	Rp 200
Secukupnya kaldu jamur	-	-
Secukupnya chilli oil	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳