Pastel dengan Kulit Pangsit

Name: Pastel dengan Kulit Pangsit
Yield: 22 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 22 lembar kulit pangsit; Bahan isi 👇; 75 g r bihun di seduh; 75 g r wortel di serut; 50 g r kol iris halus; 2 butir bawang merah cincang halus; 1 butir bawang putih cincang halus; 15 buah cabe rawit iris; 1 butir telur; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 2 tangkai seledri; 2 sdm minyak untuk menumis; Bahan perekat 👇; 1 sdm terigu; 1 1/2 sdm air

Minggu, 16 Pebruari 2025 #SayurTanpaDaun #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanPangsitHeni #OlahanBihunHeni Bunda suka dengan pastel tapi malas bikin kulitnya karena ribet, pake kulit pangsit aja bunda lebih praktis kita cuma buat adonan isinya aja.Karena malas gunting-gunting jadi aku buat pastel persegi paniang aja pengen praktis cepat kelar 😂🤣

📊 Sedang 🍽 22 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Bahan isi 👉Tumis duo bawang + cabe rawit hingga harum lalu masukan telur aduk hingga berbulir
Tambahkan wortel & kol masak hingga sayur layu
Tambahkan garam & merica bubuk lalu masukan bihun aduk-aduk hingga tercampur rata & bumbu meresap terakhir masukan seledri aduk lagi
Ambil selembar kulit pangsit oles dengan air agar ketika dilipat tidak retak lalu beri adonan isi oles pinggirnya dengan adonan perekat, lalu lipat tekan bagian pinggirnya dengan garpu biar ada motifnya.Lakukan hingga selesai
Panaskan minyak lalu goreng hingga matang & kering dengan api sedang cenderung kecil.Angkat & tiriskan
Lebih enak di nikmati dengan saus sambal 😉😋👍

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 147.722

Per Porsi
Rp 6.715/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 295.444 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kulit pangsit	22 lembar	-
Bahan isi 👇	-	-
r bihun di seduh	75 g	Rp 1.500
r wortel di serut	75 g	Rp 1.125
r kol iris halus	50 g	Rp 400
bawang merah cincang halus	2 butir	Rp 4.200
bawang putih cincang halus	1 butir	Rp 2.400
cabe rawit iris	15 buah	Rp 135.000
telur	1 butir	Rp 1.680
garam	1 sdt	Rp 100
merica bubuk	0.25 sdt	Rp 250
tangkai seledri	2	-
minyak untuk menumis	2 sdm	Rp 587
Bahan perekat 👇	-	-
terigu	1 sdm	Rp 180
air	0.5 sdm	Rp 300

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳