Pastel Mini
Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah Ramadhan masuk 10 hari terakhir, masih semangat kan puasanya dong. Sudah lama kepengen buat pastel sendiri dan ternyata semudah itu yaa, asal ada niat yang besar 😆 Pastel ini makin sedap dan mantap karena isian dan kulitnya saya pakai Garam Cap Kapal. Teksturnya halus, putih bersih dan tentunya harga yang terjangkau 🥰 Piring keramiknya saya pakai produk dari Asta Homeware. Cocok untuk sajian cemilan favorit keluarga nihh karena terbuat dari keramik tebal dengan motif mahkota yang cantik 😍 Resep : @deffi_rahmawati https://cookpad.com/id/resep/6265015 #CINTE_LombaMasakRamadhan #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Rendam bihun di air biasa, tiriskan lalu potong kecil.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan matang, masukkan bihun.
-
Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk dan Garam Cap Kapal, aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat lalu pindahkan ke wadah.
-
Campurkan terigu dan margarin, beri Garam Cap Kapal aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan.
-
Uleni sampai menjadi adonan yang kalis. Ambil sedikit adonan, gilas sampai rata dan tipis. Taruh dicetakan lalu beri isian secukupnya.
-
Tutup cetakan, rekatkan. Lakukan sampai selesai. Ini cetakan yang saya pakai ukuran 7.5 cm.
-
Pastel bisa dijadikan stok frozen ya. Tunggu hingga mengeras, baru boleh ditumpuk. Goreng pastel hingga kuning kecoklatan, angkat.
-
Pastel mini siap disajikan. Bisa ditambah cocolan saus sambal atau saus kacang sesuai selera. Nyummy enakk 😋
💰 Estimasi Harga
Rp 19.413
Rp 511/porsi
~Rp 38.826 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| keping Bihun | 1 | Rp 2.000 |
| Wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| Bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| Garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| Lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Terigu | 300 g | Rp 3.600 |
| Margarin | 75 g | Rp 3.750 |
| Garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| Air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...