Pastel mini renyah,ngeprul gak keras

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah,masukan tepung terigu,margarin,bawang putih bubuk garam,kaldu jamur,aduk hingga berbutir2,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan pas dan bisa dibentuk
   
2. Setelah adonan kalis ini bisa di diamkan 15 menitan atau bisa juga langsung dibentuk
   
3. Ambil sedikit adonan, timbang 3 gr, pipihkan
   
4. Beri isian abon,tutup rapat dan tekan dibagian pinggiran pastel agar nanti tidak terbuka ketika Digoreng,pilin kulit pastel
   
5. Lalukan hingga selesai
   
6. Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak panas masukan pastel mini,tunggu setengah matang baru dibalik2 agar pastel matang merata,lalu goreng hingga matang
   
7. Setelah pastel matang, angka, tiriskan
   
8. Biarkan dingin baru simpan dalam toples