Kotak Persik

Name: Kotak Persik
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup gula; 1 stick salted butter ((melted; 1 stick = 4 oz., or 110g, or 1/2 cup)); 2 eggs ((at room temperature)); 1 teaspoon ekstrak vanila; 1 1/2 cups all purpose flour ((sifted)); 3 buah persik sedang ((sekitar 2 cangkir, kupas, buang bijinya dan potong-potong)); 1 cup potongan kenari; Gula halus ((untuk taburan, opsional))

Resep sederhana yang gila untuk kotak persik ini adalah salah satu camilan musim panas favorit kami, dan dapat dibuat dengan beri, plum, atau buah apa pun yang Anda suka!

⏱ 60 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 40mnt 📊 Sedang 🍽 12 porsi ⭐ 5.0 (19) 👁 33

Bahan-bahan

12 porsi

1 cup gula
1 stick salted butter ((melted; 1 stick = 4 oz., or 110g, or 1/2 cup))
2 eggs ((at room temperature))
1 teaspoon ekstrak vanila
1 1/2 cups all purpose flour ((sifted))
3 buah persik sedang ((sekitar 2 cangkir, kupas, buang bijinya dan potong-potong))
1 cup potongan kenari
Gula halus ((untuk taburan, opsional))

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 350 derajat F/175 derajat C. Olesi dan beri tepung pada loyang berukuran 9x13 inci.
Dalam mangkuk besar, tambahkan gula, mentega cair, telur, dan vanila. Kocok hingga tercampur rata.
Masukkan tepung terigu, buah persik, dan kenari yang sudah diayak secara bergantian hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan, lalu ratakan adonan agar merata.
Panggang 35-40 menit, atau sampai pinggirannya berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih.
Dinginkan, potong, dan sajikan. (Dinginkan selama 30 menit agar lebih mudah diiris.) Taburi dengan gula halus jika diinginkan.

Nutrisi per porsi

Protein4g

Karbo34g

Lemak15g

280kcal

4gProtein

34gKarbo

15gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 3.967

Per Porsi
Rp 331/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 7.934 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
gula	1 cup	Rp 3.792
stick salted butter	1	-
eggs	2	-
ekstrak vanila	1 teaspoon	Rp 175
all purpose flour	0.5 cups	-
buah persik sedang	3	-
potongan kenari	1 cup	-
Gula halus	-	-