Penyet Kuah Timoho Tembalang
Suka beli waktu masih di Tembalang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Goreng ayam setengah matang. Goreng tahu hingga kering (tingkat kematangan opsional). Potong2 tomat sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam goreng + tahu goreng.
- Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera. Kemudian tambahkan santan.
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan sampai bumbu agak meresap.
- Masukkan kemangi dan tomat lalu matikan kompor.
-
Penyet Kuah Timoho siap disajikan 😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 140.100
Rp 140.100
Per Porsi
Rp 35.025/porsi
Rp 35.025/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 280.200 dari beli jadi!
~Rp 280.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam atau ikan | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| tahu | 5 buah | Rp 15.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Kemangi | - | - |
| Santan | - | - |
| secukupnya Minyak | - | - |
| Garam | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawah putih | 4 siung | Rp 400 |
| cabai merah keriting | 10 | Rp 55.000 |
| cabai rawit setan | 5 | Rp 30.000 |
| kemiri | 2 buah | Rp 9.000 |
| Ketumbar | - | - |
| ruas kencur | 1 | - |
| ruas kunir | 1 | - |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| ruas lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| serai geprek | 2 buah | Rp 4.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...