Pepes ikan gembung

Name: Pepes ikan gembung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ekor ikan gembung; secukupnya kemangi, petik; 5 buah belimbing sayur, potong-potong; secukupnya gula, garam; secukupnya daun pisang untuk bungkus; 4 buah tusuk gigi; 10 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; seiris kunyit; seiris jahe; 2 butir kemiri; 1 buah tomat; 15 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah

#GAS2025 #DikukusLebihEnak #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiBalapDikukusLebihEnak #PepesIkanGembung Source : @xanderskitchen

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan bahan dan giling seluruh bahan bumbu giling.
Bersihkan ikan. Lalu baluri dengan bahan-bahan yang telah disiapkan. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan kukusan. Letakkan diatas daun pisang. Ujungnya sematkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit.
Setelah matang, panggang di teflon selama 5 menit, sekitar 2-3menit balikkan.
Baru dipindah ke piring, udah di comot ga sempat foto cantik 😂

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 231.400

Per Porsi
Rp 115.700/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 462.800 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan gembung	2	Rp 10.000
secukupnya kemangi	-	-
belimbing sayur	5 buah	-
secukupnya gula	-	-
secukupnya daun pisang untuk bungkus	-	-
tusuk gigi	4 buah	-
bawang merah	10 buah	Rp 52.500
bawang putih	3 buah	Rp 18.000
seiris kunyit	-	-
seiris jahe	-	-
kemiri	2 butir	Rp 3.600
tomat	1 buah	Rp 1.800
cabe rawit	15 buah	Rp 135.000
cabe merah	2 buah	Rp 10.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳