Pepes Ikan Patin

Pepes merupakan salah satu menu yang bikin makan jadi lahap, kali ini masak pepes ikan patin #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_DikukusLebihEnak #DikukusLebihEnak #GAS2025 #Kopijos_April2025

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 18
Pepes Ikan Patin

Bahan-bahan

6 porsi

Langkah-langkah

  1. Haluskan semua bumbu halus, cuci bersih kemangi dan daun jeruk. Marinasi patin menggunakan perasaan jeruk nipis dan garam
    Langkah 1
  2. Setelah bumbu halus tambahkan garam, kaldu jamur dan koreksi rasa, masukkan daun jeruk yang telah dibuang tulangnya, campur rata, tambahkan daun kemangi lalu masukkan ikan patin aduk rata
    Langkah 2
  3. Bungkus menggunakan daun pisang, kukus selama 30 menit dan siap disajikan
    Langkah 3

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 59.050
Per Porsi
Rp 9.842/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 118.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
ekor ikan patin 1 Rp 5.000
Secukupnya Daun Pisang - -
Secukupnya Kemangi - -
garam 1 sdt Rp 100
kaldu jamur 0.5 sdt Rp 250
daun jeruk 4 lembar Rp 2.000
bawang merah 12 siung Rp 2.100
bawang putih 5 siung Rp 1.000
cabe merah 5 buah Rp 26.250
tomat 2 buah Rp 3.600
ruas kunyit 1 Rp 2.500
ketumbar 1 sdt Rp 750
kemiri 3 buah Rp 13.500
ruas lengkuas 1 Rp 2.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Pepes Ikan Patin

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ikan patin
  • Secukupnya Daun Pisang
  • Secukupnya Kemangi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 4 lembar daun jeruk
  • 12 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 2 buah tomat
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas lengkuas

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?