Pepes ikan saluang
Bismillahirrahmanirrahim.. Pekan posbar kali ini saya persembahkan masakan andalan saya untuk pejuang kanker payudara, dengan mengurangi minyak pada masakan maka artinya memilih untuk hidup lebih sehat seperti pepes ikan saya kali ini😊 Tetap semangat untuk kalian pejuang kanker dimanapun berada,💪 semoga tetap kuat 🤲 #Gas2025 #PekanPosbar #HariKankerPayudara2025 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, ikan yang sudah dibersihkan sebelumnya beri kucuran air jeruk nipis diamkan selama 5 menit, kemudian cuci bersih tiriskan
-
Masukan bumbu dasar kuning, garam, penyedap rasa aduk rata, potong-potong cabe dan tomat.*Not: untuk garam bisa kalian sesuaikan jika ingin asin.
-
Aduk rata, siapkan daun pisang, masukan 1 sendok sayur atau sesuaikan dengan ukuran pepes yang di inginkan, tusuk bagian ujung daun pisang, kemudian bakar hingga matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 188.956
Rp 188.956
Per Porsi
Rp 23.620/porsi
Rp 23.620/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 377.912 dari beli jadi!
~Rp 377.912 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan saluang | 1 kg | Rp 50.000 |
| Jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| Terong asam | 0.5 buah | Rp 750 |
| Bumbu kuning | 250 gram | - |
| tomat | 10 buah | Rp 18.000 |
| Cabe merah keriting | 10 buah | Rp 82.500 |
| Cabe hijau | 5 buah | Rp 30.000 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| penyedap rasa | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Secukupnya | - | - |
| daun Limpasu | 10 lembar | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...