Pepes Nila Bumbu Rujak Sehat 2 Damuza
Bismillah... Catatan saya sebagai caregiver untuk menu makan sehari-hari penderita diabetes tipe 2 dan asam urat. Bukan ahli gizi atau dokter tapi saya melakukannya berdasarkan pengalaman tahun kemarin yang lumayan Alhamdulillah biidznillah berhasil. Bahan masih sama ikan nila, kemarin dikuahin hari ini gantian di pepes biar nggak bosan. Pepes bumbu rujak khan identik sama rasa manis gula merah ya, tapi karena ini menu sehat jadi kita skip gula merahnya.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu halus
-
Siapkan daun pisang dan lidi biar cepat saya bentuk takir, susun daun salam ikan daun salam ikan berturut-turut rapikan tutup semat lidi
- Kukus selama ±30 menit, setelah matang angkat panggang di api kompor, sajikan dengan nasi hangat dan sayur favorit
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.575
Rp 27.575
Per Porsi
Rp 13.788/porsi
Rp 13.788/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.150 dari beli jadi!
~Rp 55.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan nila | 2 | Rp 7.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Secukupnya daun pisang dan lidi | - | - |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| cabe merah keriting | 2 buah | Rp 16.500 |
| tomat | 0.5 buah | Rp 900 |
| ketumbar butiran | 0.5 sdt | Rp 375 |
| kemiri | 0.5 butir | Rp 900 |
| Sejumput terasi | - | - |
| Secukupnya garam dan penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...