Pergedel Jagung Resep Ayahku
Ini pergedel jagung atau sebagian disebut sebagai dadar jagung maupun bakwan jagung resep Ayahku🥰❤Rasanya super enak parrah🌟✨🌞 Nb : 1. Aku buat perkedel jagung dengan ukuran ½ bahan dari resep Ayahku. 2. Pergedel jagung ini tidak ku parut seperti yang tertera pada resep. Jagung aku serut/sisir karena itu aku tambahkan tepung gandum untuk mengikat adonan. 3. Resep sudah mengalami perubahan oleh diriku. Jadi, bisa pakai resep asli dari Ayahku maupun pakai resep yang ku buat ini. #resepAyah #resepjadulmantul #inspiredbyMyFather
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan resep pergedel djagung jadul by My Father. Nb : Ini resep usianya jauh lebih tua dari usiaku, jadi tulisannya sudah sedikit pudar🙏🏻💖❤
-
Siapkan bahan pembuatan pergedel jagung.
-
Pesiang bahan, cuci bersih dan tiriskan.
-
Siapkan mangkuk. Pecahkan telur, tambahkan bumbu halus dan bumbu tabur.
-
Masukkan jagung serut, daun bawang, seledri dan tepung terigu. Aduk sampai merata.
-
Panaskan minyak. Masukkan adonan perkedel jagung ke dalam wajan. Masak pergedel jagung hingga matang, angkat lalu tiriskan minyaknya. Lakukan proses ini sampai adonan pergedel jagung habis digoreng seluruhnya.
-
Taruh pergedel jagung ke dalam piring beserta saus cabai home made. Untuk resep saus home made cek lampiran ya.
-
Pergedel jagung yang super enak parah siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 9.320
Rp 9.320
Per Porsi
Rp 2.330/porsi
Rp 2.330/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 18.640 dari beli jadi!
~Rp 18.640 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Jagung manis diserut | 2 buah | Rp 3.000 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Tepung terigu serba guna | 3 sdm | Rp 540 |
| Seledri iris tipis | 2 batang | - |
| Daun bawang iris tipis | 2 batang | Rp 2.000 |
| secukupnya Saus cabai home made | - | - |
| Jagung manis serut | 3 sdm | Rp 450 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Merica putih/lada putih | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu ayam bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...