Perkedel sukun
Yuk bikin sajian gorengan untuk berbuka puasa ramadan. Bikin perkedel dari sukun, aku menggunakan Garam Cap Kapal karena butirannya halus, jadi mudah tercampur ke adonan perkedel. Gorengnya pakai pan Tognana dari Asta, bikin gorengan cepat matang karena panasnya merata, juga anti lengket. Sumber : @Heni_Nur #CINTE_LombaMasakRamadhan #LombaMasakRamadhan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus sukun hingga empuk.
- Haluskan sukun yang masih panas, tambahkan bawang putih bubuk dan lada bubuk.
- Kasih bawang merah goreng dan Garam Cap Kapal, aduk rata.
- Masukkan putih telur, aduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk bulat pipih sesuai selera.
- Celupkan perkedel ke putih telur, goreng perkedel dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 4.535
Rp 4.535
Per Porsi
Rp 648/porsi
Rp 648/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 9.070 dari beli jadi!
~Rp 9.070 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sukun | 200 gram | - |
| putih telur ayam | 1 butir | Rp 1.680 |
| bawang putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 100 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| bawang merah goreng | 1 sdm | Rp 525 |
| Garam Cap Kapal | 0.5 sdt | Rp 50 |
| putih telur ayam untuk celupan | 1 butir | Rp 1.680 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...