Resep Picadillo

Picadillo ala Puerto Rico yang manis dan gurih adalah sup daging giling berbahan dasar tomat yang sangat lezat, serbaguna, dan siap dalam waktu tiga puluh.

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 25mnt 📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 41
Resep Picadillo

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Tempatkan wajan besar di atas api sedang-besar dan tambahkan minyak zaitun. Saat minyak sudah panas, masukkan bawang bombay dan paprika ke dalam wajan dan masak hingga bawang bombay transparan.
  2. Tambahkan bawang putih ke dalam wajan dan masak hingga harum.
  3. Tambahkan daging sapi ke dalam wajan dan taburi dengan garam, sazón, dan adobo. Saat daging sapi berwarna kecokelatan, pecahkan potongan besar dengan sendok Anda.
  4. Jika daging sudah kecoklatan, tambahkan sofrito dan masak sambil terus diaduk hingga harum, sekitar 2 menit.
  5. Tambahkan buah zaitun, kismis, cuka putih, saus tomat, daun salam, dan air. Lanjutkan memasak, aduk sesekali, selama 10 menit. Angkat panci dari api dan biarkan dingin.

Nutrisi per porsi

212kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 62.281
Per Porsi
Rp 7.785/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 124.562 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (27% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
olive oil 0.5 tbsp -
yellow onion 1 -
red bell pepper 1 -
tablespoon garlic 1 tbsp -
daging giling 1 lb Rp 12.000
coarse salt* 1 tsp -
sazón* 0.5 tsp -
adobo* 1 tsp -
sofrito 0.5 cup -
irisan buah zaitun hijau isi pimento* 0.5 cup Rp 4.740
raisins 0.25 cup -
white vinegar 0.5 tbsp -
saus tomat 15 oz Rp 40.541
bay leaves 2 Rp 5.000
water 0.25 cup -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Resep Picadillo

Bahan-bahan:
  • 1 1/2 Tbsp olive oil ($0.33)
  • 1 yellow onion, small dice ($0.70)
  • 1 red bell pepper, small dice ($1.48)
  • 1 Tbsp tablespoon garlic, minced ($0.04)
  • 1 lb daging giling (80/20) ($4,49)
  • 1 tsp coarse salt* ($0.03)
  • 1 1/2 tsp sazón* (1 packet) ($0.30)
  • 1 tsp adobo* ($0.05)
  • 1/2 cup sofrito ($1.08)
  • 1/2 cup irisan buah zaitun hijau isi pimento* ($1,92)
  • 1/4 cup raisins ($0.41)
  • 1/2 Tbsp white vinegar ($0.09)
  • 15 oz saus tomat ($1,06)
  • 2 bay leaves ($0.20)
  • 1/4 cup water ($0.00)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?