Pie Es Campur

Langkah-langkah

1. Kulit pie: ✅kocok telur dan gula cair ✅Masukkan campuran gula dan telur pada tepung dan aduk rata ✅tambahkan mentega dan uleni hingga rata
   
2. ✅timbang adona kulit pie kurang lebih 25 gram untuk ukuran cetakan diameter 10 cm, bulatkan dan simpan dahulu dalam kulkas selama 30 menit. ✅pipihkan adonan di cetakan dan tusuk dengan garpu, Sembari panaskan oven selama 10 menit sebelum kulit pie dipanggang ✅panggang kulit pie selama 10 menit api atas bawah suhu 160 dercel, menyesuaikan oven masing-masing
   
3. Setelah kulit pie dingin, beri isian selai kacang merah, campuran alpukat dan whipe cream dingin yang di mixer terlebih dahulu sampai kental
   
4. Selamat mencoba💕
   
5. Selai kacang merah : 🫘Rebus kacang merah sampai empuk, blender dengan sebagian sisa air rebusan. Larutkan tepung ketan dan coklat bubuk 🫘 Pindahkan jus kacang merah ke panci anti lengket, masukkan larutan tepung ketan dan bubuk coklat, tambahkan olive oil 🫘 Pindahkan jus kacang merah ke panci anti lengket, masukkan larutan tepung ketan dan bubuk coklat, tambahkan olive oil