Pisang Goreng Empuk anti Alot

Langkah-langkah

1. Potong-potong pisang kepok sesuai selera. Bisa memanjang (1 buah potong jadi 2), atau potong kecil-kecil (cocok untuk anak kecil)
2. Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula, dan margarin, aduk-aduk sampai teksturnya bergerindil kasar, tidak perlu dihaluskan.
3. Setelah rata tercampur dan bergerindil, tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk tidak perlu sampai halus ya, buat adonan agak kental seperti bubur, bukan adonan pisang goreng biasanya
4. Masukkan potongan pisang, balur dengan tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan.
5. Hasil jadi pisang goreng empuk dan terasa lumer. Waktu dingin tidak terasa alot. Cocok untuk cemilan di musim hujan. Selamat mencoba 💐