Pizza Roll Ups

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 400ºF. Semprotkan sedikit minyak goreng pada loyang atau oleskan sedikit minyak goreng favorit Anda pada loyang.
2. Tumpuk sekitar 4 tortilla sekaligus di atas piring dan tutupi dengan tisu basah. Microwave selama 20-30 detik, atau sampai beruap dan lentur. Panaskan gelombang kedua dalam microwave saat Anda siap untuk menggulung lagi.
3. Iris setiap batang mozzarella menjadi dua, memanjang. Tempatkan sekitar 5 pepperoni pada setiap tortilla di 1/3 bagian bawah lingkaran, lalu letakkan stik mozzarella yang dibelah dua di atasnya. Lipat sisi tortilla ke dalam untuk menutupi ujungnya, lalu gulung rapat hingga menjadi burrito.
4. Tempatkan Pizza Roll Ups yang sudah digulung rapat di atas loyang, dengan sisi jahitan menghadap ke bawah. Biarkan agak terpisah satu sama lain agar udara panas dapat mengelilingi gulungan. Semprotkan bagian atasnya dengan minyak semprot, atau olesi sedikit minyak di atas gulungan.
5. Panggang Pizza Roll Ups selama 12-15 menit, atau sampai warnanya agak kecoklatan dan keju mulai mengeluarkan cairan. Karena setiap oven berbeda, mulailah memeriksa Pizza Roll Ups sekitar 10 menit, lalu periksa sekitar dua menit lagi hingga matang.
6. Sajikan segera, dengan saus pizza untuk dicelupkan.