Premium Putri Salju Keju
Putri salju aku udah pernah buat pakai mede, ini aku lg kebanyakan keju cheddar jadi aku buat putri salju versi pakai keju. Tetep enak 😍😍 bisa dicoba yaa kalau emang lagi gak ada mede, dan ini bisa jadi versi ekonomis juga, soalnya kan mede agak mahal 🫣 Kalau mau lihat resep putri salju mede: https://cookpad.com/id/resep/24557628 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
110 porsi
Langkah-langkah
-
Kocok butter, margarin dan gula hanya sampai tercampur rata saja kurang lebih 2 menit speed sedang.
-
Masukkan 1 pcs kuning telur dan vanilla extract. Kocok lagi sebentar hanya sampai tercampur rata.
-
Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatulla.
-
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk full cream. Aduk rata dengan spatula sampai membentuk adonan.
-
Bentuk sesuai selera mau bentuk bulan, bulat bola, dll. Aku gak ada cetakan bulan. Jadi aku timbang 7 gr, dan bentuk bulan sendiri manual (jadi bentuknya gak bagus-bagus amat 😅)
-
Pastikan oven sudah di preheat 140°C 15 menit sebelumnya. Bake di oven suhu 140°C selama 25 menit.
-
Rest cookies yang sudah matang di cooling rack, tunggu dingin baru dibalur gula dingin.
-
Setelah di balur gula halus, bisa susun masuk ke toples.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.462
Rp 39.462
Per Porsi
Rp 359/porsi
Rp 359/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 78.924 dari beli jadi!
~Rp 78.924 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r salted butter | 150 g | - |
| r margarine | 100 g | Rp 5.000 |
| r gula halus | 50 g | Rp 800 |
| kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| vanilla extract | 0.5 sdt | - |
| r keju cheddar parut | 150 g | Rp 26.471 |
| r tepung terigu protein rendah | 300 g | Rp 3.600 |
| r maizena | 30 g | Rp 1.600 |
| r susu bubuk full cream | 20 g | Rp 311 |
| Secukupnya gula dusting / gula donat / gula dingin | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...