Pucuk ubi (daun singkong rebus) #tips ala masakan padang
Kalau masak daun singkong tapi warnanya ga seger hijau jadi ga selera makan kan?nih tips nya biar tetep berkilau,segar,dan ga pahit 😉
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Rebus 1/2 panci air dan tambahkan baking soda + garam sesuai takaran diatas,
- Tunggu hingga mendidih
- Masukkan daun singkong lalu sesekali aduk agar rebusan matang merata
- Tips : tidak usah ditutup panci agar air tidak meluber
- Jika sudah layu, angkat daun singkon,tiriskan hingga dingin
- Jika sudah dingin,peras air di daun ubi,bentuk semacam kepalan agar lebih mudah untuk dimakan
- Siap disajikan dengan sambal lado mudo di resep sebelumnya 😉
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 3.800
Rp 3.800
Per Porsi
Rp 760/porsi
Rp 760/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 7.600 dari beli jadi!
~Rp 7.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| panci air untuk merebus | 0.5 | Rp 2.500 |
| baking soda | 0.5 sdt | Rp 200 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| daun singkong | 2 ikat | Rp 800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...