Salad Quinoa dengan Bayam Grapefruit & Alpukat

Name: Salad Quinoa dengan Bayam Grapefruit & Alpukat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 oz bayi bayam; 2 jeruk bali merah delima (kupas dan pisahkan buahnya, sisakan 3 potong); 1 haas avocados (diced); 1 cup cooked quinoa (1/3 cup dry); 1 1/2 tbsp olive oil; 1 1/2 tbsp cuka sampanye; 2 tbsp bawang merah cincang; garam dan merica secukupnya; grapefruit juice from 3 reserved slices of grapefruit

Salad Quinoa dengan Bayam Grapefruit dan Alpukat ini kaya akan vitamin C, A, Kalium, dan lemak baik yang menyehatkan jantung!!

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 4 porsi 👁 34

Salad Quinoa dengan Bayam Grapefruit & Alpukat

Bahan-bahan

4 porsi

4 oz bayi bayam
2 jeruk bali merah delima (kupas dan pisahkan buahnya, sisakan 3 potong)
1 haas avocados (diced)
1 cup cooked quinoa (1/3 cup dry)
1 1/2 tbsp olive oil
1 1/2 tbsp cuka sampanye
2 tbsp bawang merah cincang
garam dan merica secukupnya
grapefruit juice from 3 reserved slices of grapefruit

Langkah-langkah

Bilas quinoa dengan baik dengan air dingin dan masak sesuai petunjuk kemasan.
Tiriskan dan biarkan dingin.
Kupas kulit dan selaput putih jeruk bali dan pisahkan potongannya.
Sisakan tiga irisan jeruk bali untuk vinaigrette dan peras sarinya; menyisihkan.
Potong sisa jeruk bali menjadi potongan kecil untuk salad.
Dalam mangkuk sedang, kocok minyak zaitun, jus jeruk bali (dari 3 potong jeruk bali), cuka, bawang merah cincang, garam dan merica.
Dalam mangkuk besar masukkan bayam, quinoa, alpukat, jeruk bali, dan vinaigrette.
Divide between four plates.

Nutrisi per porsi

222kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.142

Per Porsi
Rp 4.536/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.284 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bayi bayam	4 oz	Rp 10.000
jeruk bali merah delima	2	Rp 7.000
haas avocados	1	-
cooked quinoa	1 cup	-
olive oil	0.5 tbsp	-
cuka sampanye	0.5 tbsp	Rp 92
bawang merah cincang	2 tbsp	Rp 1.050
garam dan merica secukupnya	-	-
grapefruit juice from 3 reserved slices of grapefruit	-	-