Rendang Ayam dan Telur
Beli ayam mau di masak rendang aja pakai bumbu instan dan santan instan. Biar banyak tambahin telur juga. #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, cuci lalu tiriskan. Siapkan bumbu. Haluskan. Goreng ayam setengah matang. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus. Beri daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh. Setelah wangi masukkan bumbu instan.
-
Beri air setelah mendidih masukkan ayam dan telur rebus. Masukkan santan, beri garam dan sedikit gula merah. Kaldu kalau suka. Masak sambil sesekali di aduk. Koreksi rasanya.
-
Masak sampai kadar air yang diinginkan. Mau agak kering atau nyemek gitu.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 306.698
Rp 306.698
Per Porsi
Rp 76.675/porsi
Rp 76.675/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 613.396 dari beli jadi!
~Rp 613.396 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| bh jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| btr telur rebus | 5 | Rp 14.000 |
| bks bumbu rendang instan | 1 | Rp 4.118 |
| btr bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bh cabe merah keriting | 10 | Rp 55.000 |
| bh cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| lbr daun kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| btg sereh | 1 | - |
| santan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| ibu jari gula aren | 1 | Rp 3.000 |
| ls air | 2 g | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...