Rendang Daging
GAS_36 #MasakDagingKurban #GAS2025
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Potong tipis daging, rendam dengan air panas dan garam, diamkan selama 15 menit, lalu tiriskan
- Tumis Bumbu Halus, bersamaan dengan seluruh Bumbu Lain, lalu madukkan potongan daging yang sudah direndam
-
Daging akan mengeluarkan air, aduk rata hingga masak
-
Tutup wajan agar dagingnya lebih masak merata, tunggu hingga benar benar meresap airnya
- Jika sudah, sajikan✨️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 291.075
Rp 291.075
Per Porsi
Rp 29.108/porsi
Rp 29.108/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 582.150 dari beli jadi!
~Rp 582.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (61% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi | 1 kg | Rp 130.000 |
| cabai merah | 12 buah | Rp 90.000 |
| kemiri | 10 buah | Rp 45.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| bawang merah | 15 siung | Rp 2.625 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| secukupnya lada bubuk | - | - |
| secukupnya minyak | - | - |
| secukupnya air | - | - |
| serei | 1 batang | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| santan instan | 350 ml | Rp 11.200 |
| secukupnya gula merah | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya lada bubuk dan penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...