Rendang daging
Resep Rendang daging.
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Sediakan santan sebanyak 3 buah kelapa.
-
Lalu panaskan sampai Tanak(berminyak)
-
Campurkan daging dengan bahan-bahan seperti kelapa sangrai 2 centong nasi, bawang merah,cabe giling merah, kunyit, lengkuas, sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, kapulaga, bunga lawang, buah pala, jahe cengkeh,kayu manis.
-
Campurkan semua bahan ke dalam daging,lalu di aduk sampai rata.
-
Masukkan daging yang telah di campur dengan semua bahan ke dalam santan yang sudah Tanak.
-
Lalu masak hingga matang.
- Siap di sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 242.961
Rp 242.961
Per Porsi
Rp 242.961/porsi
Rp 242.961/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 485.922 dari beli jadi!
~Rp 485.922 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging | 1 kg | Rp 130.000 |
| Kelapa/Santan | 3 butir | Rp 5.760 |
| kelapa sangrai | 1 buah | Rp 4.076 |
| secukupnya bawang merah | - | - |
| cabe giling merah | 0.25 kg | Rp 30.000 |
| kunyit | 1 siung | Rp 125 |
| lengkuas | 4 siung | Rp 400 |
| sereh | 1 batang | - |
| Daun kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| biji kapulaga | 4 | - |
| biji bunga lawang | 6 | - |
| biji buah pala | 1 | Rp 25.000 |
| ons ketumbar | 1 | Rp 15.000 |
| jahe ukuran kecil | 2 siung | Rp 300 |
| biji cengkeh | 0.875 | Rp 26.250 |
| kayu manis | 2 batang | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...