Rendang Daging
Rendang Daging adalah menu pilihan favorite keluarga kami yang harus ada dan selalu ditunggu anak2...apalagi kalau dimasak pakai santan favorite keluarga kami yaitu Santan Rose Brand...hhhmmm semakin menggoda dan gak mau berhenti makan saking lezat dan creamy-nya😋👌 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Rebus daging sapi dgn teknik 5-30-7 atau direbus dgn menggunakan panci presto agar daging empuk lalu tiriskan dan potong dadu sesuai selera. Haluskan bumbu2: bamer, baput, kemiri, ketumbar, sisihkan.
- Siapkan wajan, tuang minyak dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu2 aromatik, kaldu, gula, daging lalu tambahkan santan Rose Brand.
-
Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa.
-
Angkat dan nikmati dengan ketupat atau nasi hangat...hmmm mantap😋👌
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 78.293
Rp 78.293
Per Porsi
Rp 39.147/porsi
Rp 39.147/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 156.586 dari beli jadi!
~Rp 156.586 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 300 g | Rp 39.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 3 butir | Rp 6.300 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| bgks santan Rose Brand | 1 | Rp 3.200 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| jinten | 0.5 sdt | - |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jari lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| tangkai sereh | 1 | - |
| minyak utk menumis bumbu | 1 sdm | Rp 293 |
| bks kaldu sapi instan | 1 | Rp 13.000 |
| Secukupnya kayu manis | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula jawa | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...