Resep Burger Bun
Ingin buat burger bun sendiri di rumah? Ikuti resep mudah membuatnya dari kami agar hasilnya empuk mengembang dan tidak bantat. Burger bun bisa Anda simpan sampai 3 hari untuk membuat burger atau roti isi lainnya. Simpan di kulkas agar awet lebih lama hingga satu minggu.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk sampai rata.
- Masukkan telur dan susu cair hangat, uleni hingga adonan menyatu.
- Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.
- Bagi adonan menjadi 8 buah, berat masing-masing adonan kurang lebih 64 gram. Bulatkan masing-masing adonan, kemudian tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 45-50 menit.
- Oles permukaan roti dengan kuning telur yang dicampur 1 sendok makan air. Kemudian taburi dengan wijen putih secukupnya.
- Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit atau sampai permukaan roti kecoklatan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 13.740
Rp 13.740
Per Porsi
Rp 1.718/porsi
Rp 1.718/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.480 dari beli jadi!
~Rp 27.480 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu protein tinggi | 300 gram | Rp 3.600 |
| Ragi instan | 5 gram | Rp 3.636 |
| Gula pasir | 30 gram | Rp 480 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Susu cair hangat | 120 ml | Rp 1.864 |
| Butter | 30 gram | - |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Air | 1 sdm | Rp 600 |
| Wijen putih | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...