Resep Es Susu Pop Ice Mambo

Langkah-langkah

1. 1. Dalam panci, campur susu cair dengan susu kental manis. Aduk rata dan masak hingga hangat kuku. 2. Encerkan maizena dengan sedikit susu cair. Lalu tuangkan larutan maizena ke dalam panci. Aduk rata. 3. Masukkan ekstrak vanila dan garam. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Matikan api dan biarkan dingin. 4. Siapkan satu buah plastik es mambo. Beri selai coklat di sisi pinggir plastik. 5. Tuangkan susu hingga plastik penuh dan ikat rapat. Ulangi lakukan hingga semua susu habis. 6. Dinginkan es mambo dalam freezer kulkas hingga beku sempurna selama kurang lebih 4 jam. 7. Siap disajikan.
2. 1. Potong-potong buah jambu jadi beberapa bagian yang lebih kecil. 2. Blender buah jambu bersama susu kental manis, gula pasir, dan air. 3. Saring jus buah hasil blender. 4. Siapkan satu buah plastik es mambo. Tuangkan jus buah ke dalamnya hingga penuh dan ikat rapat. Ulangi lakukan hingga semua jus habis. 5. Dinginkan es mambo dalam freezer kulkas hingga beku sempurna selama kurang lebih 4 jam. 6. Siap disajikan.
3. Selain selai coklat, es mambo bisa ditambahkan campuran lain sesuai selera. Seperti potongan buah, meises, parutan keju, chocochips, dan masih banyak lainnya.