Resep Kangkung Tauco

Name: Resep Kangkung Tauco
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Kangkung, siangi daunnya: 3 ikat; Bawang putih, cincang: 1 siung; Bawang bombay, iris: 1 buah; Bawang merah, iris: 2 siung; Cabai merah, iris serong: 2 buah; Lengkuas: 1 ruas; Daun salam: 2 lembar; Ebi: 1 sdm; Garam (opsional): 1/2 sdt; Merica: 1/4 sdt; Kecap: 1 sdm; Saus tiram: 1 sdm; Tauco: 3 sdm; Air: 40 ml; Minyak, untuk menumis: secukupnya

Bumbu tauco tak kalah lezat lho digunakan untuk tumisan sayur kangkung favorit anda. Rasanya khas, sedap, dan dijamin sukses menggoyang lidah!

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 25

Langkah-langkah

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bombay, bawang merah, cabai, lengkuas, daun salam, dan ebi hingga harum.
Masukkan garam, merica, kecap, saus tiram, dan tauco. Aduk rata.
Tuangkan air. Aduk dan masak hingga mendidih.
Besarkan api lalu masukkan kangkung. Aduk cepat hingga kangkung berubah jadi warna terang dan mulai terlihat layu. Angkat.
Siap disajikan.
Gunakan api besar saat menumis kangkung lalu aduk cepat. Segera angkat dan pindahkan masakan ke dalam piring saji untuk menjaga kangkung tetap hijau segar dan tidak overcooked.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 529.659

Per Porsi
Rp 176.553/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.059.318 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kangkung	3 ikat	Rp 3.750
Bawang putih	1 siung	Rp 200
Bawang bombay	1 buah	Rp 3.750
Bawang merah	2 siung	Rp 350
Cabai merah	2 buah	Rp 15.000
Lengkuas	-	-
Daun salam	2 l	Rp 500.000
Ebi	1 sdm	-
Garam	2 sdt	Rp 200
Merica	4 sdt	Rp 4.000
Kecap	1 sdm	Rp 273
Saus tiram	1 sdm	Rp 536
Tauco	3 sdm	-
Air	40 ml	Rp 1.600
Minyak	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳