Resep Karedok
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Dalam satu wadah besar, siapkan bumbu halus. Campur dengan air dan aduk hingga jadi pasta.
- Masukkan semua sayuran. Aduk hingga rata.
- Siap disajikan.
- 1. Haluskan kacang tanah dengan Cosmos FP300 Food Processor (Lihat di Lazada DISKON) terlebih dahulu sebelum dicampur bersama bumbu halus lainnya, supaya lebih cepat dan praktis. 2. Bisa ditambahkan air perasan jeruk limau (1 sdt) supaya lebih segar dan wangi.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.350
Rp 29.350
Per Porsi
Rp 14.675/porsi
Rp 14.675/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 58.700 dari beli jadi!
~Rp 58.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tauge | 50 gram | Rp 400 |
| Kacang panjang | 50 gram | Rp 600 |
| Kol | 50 gram | Rp 400 |
| Daun kemangi | 50 gram | Rp 3.000 |
| Terong bulat hijau | 2 buah | Rp 3.000 |
| Ketimun | 1 buah | Rp 1.200 |
| Kacang tanah | 150 gram | Rp 3.750 |
| Gula merah | 50 gram | Rp 1.000 |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| Cabe rawit merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| Kencur | - | - |
| Terasi | 2 sdt | Rp 1.000 |
| Air asam jawa | 2 sdm | Rp 1.200 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Air | 75 ml | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...