Resep Kue Leker
Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Kue leker bisa dibuat sendiri di rumah lho. Cek resepnya di sini!
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula, baking powder dan vanilli aduk rata, sisihkan.
- Di wadah yang berbeda, campurkan telur, susu cair, dan margarin yg telah dilelehkan. Aduk rata.
- Masukkan bahan cair ke dalam bahan tepung sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur dan tidak menggumpal. Bila perlu disaring.
- Panaskan teflon dengan api kecil.
- Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan ke teflon, ratakan sampai tipis merata.
- Tunggu setengah matang, lalu masukkan meses, keju, dan susu cair di atasnya.
- Lipat lekker ke depan hingga menyerupai setengah lingkaran. Angkat. Sajikan.
- Jangan terlalu banyak memberikan topping, karena akan berpengaruh terhadap kue leker, leker akan cepat lembek.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 30.407
Rp 30.407
Per Porsi
Rp 3.041/porsi
Rp 3.041/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 60.814 dari beli jadi!
~Rp 60.814 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 150 gram | Rp 1.800 |
| Tepung beras | 200 gram | Rp 2.000 |
| Tepung tapioka | 50 gram | Rp 600 |
| Susu cair | 500 ml | Rp 7.767 |
| Telur kocok lepas | 2 butir | Rp 3.360 |
| Margarin | 2 sdm | Rp 1.500 |
| Vanili | 1 sdt | Rp 12.500 |
| Baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| Gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| Meises | - | - |
| Susu kental manis | - | - |
| Keju | - | - |
| Kacang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...