Resep Nasi Lemak Lengkap

Name: Resep Nasi Lemak Lengkap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Beras, cuci bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam: 250 gram; Santan sedang : 300 ml; Garam : 1 sdt; Daun pandan, sobek-sobek lalu simpulkan : 1 lembar; Daun salam: 3 lembar; Daun jeruk : 2 lembar; Jahe, memarkan : 2 ruas jari; Serai, memarkan : 1 batang; Ayam goreng : secukupnya; Ikan teri goreng : secukupnya; Kacang tanah goreng, taburi sedikit garam: secukupnya; Telur rebus: secukupnya; Ketimun: secukupnya; Sambal: secukupnya

Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggu...

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 24

Langkah-langkah

Dalam panci, masukkan santan dan bahan-bahan lainnya. Masak dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga mendidih.
Tiriskan beras yang sudah direndam. Masukkan beras lalu aduk-aduk hingga santan mengering dan nasi jadi setengah matang.
Siapkan panci kukusan. Masukkan nasi tadi ke dalamnya dan kukus selama 30 menit hingga nasi matang. Matikan api.
Nasi lemak siap disajikan bersama pelengkap lainnya.
1. Nasi lemak juga bisa dimasak dengan rice cooker. Masukkan beras bersama santan dan bumbu yang telah direbus lalu masak seperti memasak nasi biasa. 2. Rice cooker Cosmos CRJ-3306 (Lihat di Lazada DISKON) merupakan pilihan yang tepat untuk masak nasi lemak. Sebab, sudah dilapisi dengan lapisan anti lengket yang bebas PFOA. Sehingga, tidak berbahaya, aman, dan awet untuk digunakan. Nasi lemak pun lezat dan wangi seperti aslinya.

Nasi & Mie

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.363.600

Per Porsi
Rp 454.533/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.727.200 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Beras	250 gram	Rp 3.750
Santan sedang	300 ml	Rp 9.600
Garam	1 sdt	Rp 100
Daun pandan	1 l	Rp 100.000
Daun salam	3 l	Rp 750.000
Daun jeruk	2 l	Rp 500.000
Jahe	-	-
Serai	1 batang	Rp 150
Ayam goreng	-	-
Ikan teri goreng	-	-
Kacang tanah goreng	-	-
Telur rebus	-	-
Ketimun	-	-
Sambal	-	-