Resep Puding Buah Naga
Buah segar apapun memang cocok jika dipadukan dengan agar. Apalagi jika buahnya berwarna menarik dan mencolok seperti buah naga merah. Tapi jika buah ini diolah kurang tepat, terkadang akan memberikan rasa pahit. Simak tips mengolahnya berikut ini.
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Blender buah naga dengan 50 ml air. Sisihkan.
- Dalam panci, masukkan bubuk agar-agar dan jelly, gula, serta 750 ml air. Aduk rata. Hidupkan api dan masak dengan api sedang. Aduk sesekali dan biarkan hingga mendidih. Matikan api.
- Tuang jus buah naga, selasih, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Siapkan cetakan. Bilasi dengan air sebelumnya.
- Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Siap disajikan.
- Cetakan yang dibilas air bertujuan agar puding yang telah mengeras nanti bisa lebih gampang dikeluarkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 120.964
Rp 120.964
Per Porsi
Rp 12.096/porsi
Rp 12.096/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 241.928 dari beli jadi!
~Rp 241.928 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Agar-agar bubuk plain | 1 bungkus | Rp 71.429 |
| Jelly bubuk plain | 2 sdt | Rp 625 |
| Buah naga merah | 200 gram | Rp 7.000 |
| Air matang | 800 ml | Rp 40.000 |
| Gula pasir | 110 gram | Rp 1.760 |
| Selasih | 2 sdt | - |
| Air perasan jeruk nipis | 2 sdt | Rp 150 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...