Risol Choco Bomb
Posbar berbahan cokelat kali ini memberanikan diri bikin risol (lagi). Berbekal kelas komunitas GAS 2025 tentang kulit risol yg dulu pernah diikuti, maka kali ini coba bikin versi manisnya. Puji Tuhan berhasil walau belum mulus tapi cukup memuaskan. Dan tentunya sangat sederhana dan mudah di recook. #Cokelat2026 #TimloSolo_Soklat #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
18 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semmua bahan kulit risol, aduk dalam mangkok dan tambahkan air.
-
Aduk sampai rata tambahkan telur dan minyak
-
Campur hingga rata lalu saring agar adonan tidak menggumpal. Diamkan 15 menit.
-
Untuk bahan pelapis, larutkan terigu dan cokellat bubuk hingga kekentalan yg diinginkan
-
Juga blender tepung panir diberi sedikit cokelat bubuk hingga halus
-
Panaskan teflon anti lengket, ambil adonan sebanyak satu centong sayur, ratakan dan masak hingga matang. Lakukan sampai semua adonan selesai
-
Setelah semua bahan siap dan kulit risol agak dingin letakkan pasta coklat, lalu beri pisang dan tutup dengan pasta cokelat lagi, lalu gulung.
-
Baluri dengan tepung basah, lalu masukkan dalam panir ratakan. Lakukan sampai semua selesai.
-
Setelah semua risol siap panaskan minyak dalam wajan, dan goreng risol
-
Setelah matang angkat dan sajikan
-
Sisanya masukkan dalam wadah dan taruh di frezzer.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 31.967
Rp 31.967
Per Porsi
Rp 1.776/porsi
Rp 1.776/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 63.934 dari beli jadi!
~Rp 63.934 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r terigu | 150 g | Rp 1.800 |
| r tapioka | 25 g | - |
| Sejumput garam | - | - |
| rata cokelat bubuk | 1 sdm | Rp 900 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| air | 375 ml | Rp 15.000 |
| terigu | 5 sdm | Rp 900 |
| cokelat bubuk | 1 sdt | Rp 300 |
| Secukupnya air | - | - |
| tepung panir | 10 sdm | Rp 6.000 |
| cokelat bubuk | 1 sdt | Rp 300 |
| Secukupnya pasta coklat | - | - |
| pisang ambon | 2 buah | Rp 4.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...