Risol Kampung Lembut
#CookpadCommunity_Tangerang #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa Masih bersama Asta Homeware dan garam Cap Kapal kita buat menu berbuka puasa Risol Kampung Lembut dengan isian bihun, rasa gurih asin yang pas dan mengandung Iodium yang baik bagi tubuh kita. Untuk mencetak kulit risol saya gunakan wajan Asta Homeware yang pas dan tidak lengket, tipsnya dengan diolesi sedikit minyak dan dengan api kecil. Dan cepat matangnya untuk menggoreng risol menggunakan wajan Asta Homeware.
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan kulit risol dan campur kocok dengan balon whis. Diamkan adonan 30 menit.
-
Panaskan wajan Asta Homeware dengan api kecil dan oles permukaan wajan Asta Homeware dengan minyak sayur. Tuang 1 centong sayur adonan pada wajan Asta Homeware dan putarkan wajan agar terbentuk kulit risol. Kulit risol matang selama 3 menit, kemudian angkat dan lakukan hingga selesai lalu sisihkan.
-
Panaskan minyak sayur pada wajan Asta Homeware tumis bumbu hingga layu, kemudian masukkan bihun lalu beri garam Cap Kapal, lada, gula dan aduk rata angkat dan sisihkan. Siapkan kulit risol kemudian beri isian bihun lipat dan rapihkan dengan diberi larutan perekat. Lakukan hingga selesai.
-
Siapkan minyak sayur pada wajan Asta Homeware dengan api sedang, goreng risol hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, siap dijadikan cemilan menu berbuka puasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 46.989
Rp 46.989
Per Porsi
Rp 2.349/porsi
Rp 2.349/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 93.978 dari beli jadi!
~Rp 93.978 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bahan kulit risol | - | - |
| tepung protein sedang | 300 gram | Rp 3.600 |
| tepung tapioka | 3 sdm | Rp 540 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| minyak sayur | 4 sdm | Rp 1.174 |
| air | 750 ml | Rp 30.000 |
| Bahan isian bihun | - | - |
| bihun direndam hingga lunak | 2 lembar | Rp 80 |
| bawang putih cincang | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah iris tipis | 5 siung | Rp 875 |
| garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| cabai merah iris tipis | 1 buah | Rp 7.500 |
| Minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...