Samba lado tanak (masakan padang)
Resep Samba lado tanak (masakan padang).
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus telur dan jengkol hingga matang (sisihkan)
- Masukan semua bahan.sperti bumbu halus,cabe giling halus,daun jeruk,daun kunyit,lengkuas geprek dan sereh geprek... lalu tumis hingga harum dan masukan santan encer masak hingga 1/2 mendidih
- Masukan santan kental aduk2 hingga benar2 mendidih lalu masukan telur,jengkol dan teri... tunggu hingga smpe keluar minyak / sperti buat kalioo
- Sekiranya sudah seperti digambar.. angkat dan sajikan 😁
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 212.800
Rp 212.800
Per Porsi
Rp 53.200/porsi
Rp 53.200/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 425.600 dari beli jadi!
~Rp 425.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| btr telur | 5 | Rp 14.000 |
| ons teri putih | 1 | Rp 2.000 |
| bh jengkol tua | 5 | Rp 12.500 |
| lbr daun kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| btg sereh | 1 | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| cabe giling halus | 2 sdm | Rp 3.600 |
| Santan kental | 800 ml | Rp 38.400 |
| santan encer | 400 ml | Rp 12.800 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 7 | Rp 24.500 |
| bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| Dan garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...