Sambal Matah : Mudah dan Praktis

Name: Sambal Matah : Mudah dan Praktis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 13 buah cabe rawit; 40 g r bawang merah; 3 g r terasi; 2 batang serai; 50 ml minyak; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdm air jeruk nipis

10/52 "Penulis Favoritku" Salah satu penulis favoritku adalah cici cantik jebolan master chef Indonesia, chef @devinahermawan yang resepnya enak-enak banget. Sambal matah ini salah satu resep sambal favorit keluarga. Mana bikinnya ngga ribet. Ku sangat luv Source : https://cookpad.com/id/r/11084440 (dengan sedikit penyesuaian) #SetiaMemasak #PenulisFavoritku #GAS2025 #Kopijos #Kopijos_PenulisFavoritku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Bahan-bahan

2 porsi

13 buah cabe rawit
40 g r bawang merah
3 g r terasi
2 batang serai
50 ml minyak
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah

Siapkan bahan.
Potong-potong cabe rawit, bawang merah dan serai.
Tuangkan ke piring, kasih bumbunya lalu, aduk-aduk. Diamkan 10 menit sampai bumbunya meresap.
Panaskan minyak dan terasi. Panas-panas siramkan ke campuran cabe, bawang, serai dsb. Tambahkan perasan jeruk nipis.
Sambal matah siap disajikan🤤

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 129.038

Per Porsi
Rp 64.519/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 258.076 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cabe rawit	13 buah	Rp 117.000
r bawang merah	40 g	Rp 1.400
r terasi	3 g	Rp 300
serai	2 batang	Rp 300
minyak	50 ml	Rp 9.058
gula pasir	1 sdt	Rp 80
garam	0.25 sdt	Rp 25
kaldu jamur	0.25 sdt	Rp 125
air jeruk nipis	1 sdm	Rp 750