Sambal Tempe Kangkung
Sambal favorit banget ini, perpaduan tempe dan kangkung ternyata mantap sekali. Sajikan bersama nasi dan kerupuk sangat nikmat. #AnekaSambal #GAS2025
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Petiki kangkung, cuci bersih. Saya hanya menggunakan bagian daunnya saja.
-
Potong-potong tempe, lalu goreng seteng matang saja, angkat, tiriskan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga setengah kasar saja. Kemudian tumis hingga matang menggunakan minyak bekas menggoreng tempe hingga matang.
-
Haluskan tempe hingga setengah kasar.
-
Masukkan tempe yang sudah dihaluskan tadi ke dalam tumisan cabai, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk rata.
-
Tambahkan kangkung, masak hingga kangkung matang, tes rasa. Sajikan. Selamat Mencoba 😃
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 229.704
Rp 229.704
Per Porsi
Rp 114.852/porsi
Rp 114.852/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 459.408 dari beli jadi!
~Rp 459.408 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Tempe | 300 g | Rp 7.500 |
| kangkung | 1 ikat | Rp 1.250 |
| Saus tiram | 1 sdt | Rp 179 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya Gula pasir | - | - |
| Secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabai merah keriting | 10 buah | Rp 82.500 |
| cabai rawit merah | 15 buah | Rp 135.000 |
| tomat merah | 1 buah | Rp 1.800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...