Sambal Teri Terong
Siapa yang bisa menolak perpaduan gurihnya teri dan lembutnya terong yang dimasak dengan sambal pedas menggoda? Menu sederhana ini selalu jadi andalan di meja makan karena rasanya yang nendang dan bikin nagih #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #resepdeninahome
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potong dan cuci terong sampai bersih
-
Goreng terong menggunakan sedikit minyak, sampai kecoklatan
-
Potong daun jeruk dan daun bawang
-
Goreng ikan teri sampai matang
-
Haluskan semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau)
-
Tumis bumbu, penyedap rasa, dan daun jeruk sampai harum
-
Jika sudah harum masukan terong, teri dan disusul dengan daun bawang
-
Sambal teri terong siap dihidangkan, selamat mencoba 💕
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 182.788
Rp 182.788
Per Porsi
Rp 91.394/porsi
Rp 91.394/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 365.576 dari beli jadi!
~Rp 365.576 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| terong | 4 buah | Rp 6.000 |
| teri | 250 gram | Rp 3.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| cabai rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| cabai merah | 8 buah | Rp 60.000 |
| cabai hijau | 8 buah | Rp 48.000 |
| penyedap rasa | 1 sdm | Rp 938 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...