Sambal Tinta Cumi Segar

Name: Sambal Tinta Cumi Segar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r cumi segar; Bumbu :; 8 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 2 buah batang serai ambil putihnya; 1 buah tomat; 1 btg daun bawang; 3 buah cabe keriting; 1 buah cabe merah besar; 20 buah cabe rawit; Bumbu duniawi :; 1/2 sdt penyedap rasa; 1,5 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 100 ml Minyak untuk menumis; 200 ml air minum

Ini Sabel cumi kesukaan anak wedok,kalo masak ini dia semangat , senang yang asin tapi nggak punya stok .ditambah telur dadar paling pas buat dia . Rasanya gurih pedas nampol #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Setelah bawang merah bawang putih dan percabean dicooper,iris tomat dan daun bawang. tumis duo bawang hingga layu
Setelah layu masukkan percabean tumis hingga aroma menusuk hidung, masukkan irisan tomat,daun bawang dan serai yg dibelah aduk rata
Cumi yang sudah dipotong masukkan aduk lagi,beri bumbu duniawi aduk rata
Beri air untuk memasak cumi hingga air menyusut dan cumi kembali lunak. gunakan api sedang

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 300.093

Per Porsi
Rp 60.019/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 600.186 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r cumi segar	250 g	Rp 17.500
Bumbu	-	-
bawang putih	8 siung	Rp 1.600
bawang merah	8 buah	Rp 42.000
batang serai ambil putihnya	2 buah	Rp 4.500
tomat	1 buah	Rp 1.800
btg daun bawang	1	Rp 10.000
cabe keriting	3 buah	Rp 24.750
cabe merah besar	1 buah	Rp 5.250
cabe rawit	20 buah	Rp 180.000
Bumbu duniawi	-	-
penyedap rasa	0.5 sdt	Rp 156
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	2 sdm	Rp 480
Minyak untuk menumis	100 ml	Rp 1.957
air minum	200 ml	Rp 10.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳