Sambel Goreng Kentang Daging cincang
Sambel goreng daging cincang, yang selalu ditunggu di hari Raya Idul Fitri. Pedes manis gurih ,jadi vaforite keluarga. #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas dan potong dadu kentang, goreng dalam minyak panas hingga kering, tiriskan.
-
Blender daging,bentuk bulat bulat rebus 10 menit, tiriskan
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan lengkuas.
-
Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
-
Masukkan daging, aduk rata.
-
Tambahkan air, masak hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
-
Masukkan kentang goreng, aduk rata sebentar saja agar tetap renyah.
-
Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa, angkat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 117.280
Rp 117.280
Per Porsi
Rp 19.547/porsi
Rp 19.547/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 234.560 dari beli jadi!
~Rp 234.560 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 2 buah | - | |
| Daging sapi pinggir lulur | 200 g | Rp 26.000 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Cabai merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| Cabai rawit merah | 3 buah | Rp 27.000 |
| cm Lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| 3 sdm | - | |
| Air | 400 ml | Rp 16.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...