Sambel goreng kentang putih telur

Name: Sambel goreng kentang putih telur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 buah kentang, kupas, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang; 4 bungkus putih telur kukus, potong dadu goreng sampai berkulit; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 biji cabe rawit merah (bisa ditambah kalo suka pedas); 5 biji cabe merah keriting; 2 biji cabe merah besar; 1 bungkus santan instan (65ml); 1 gelas air; secukupnya gula merah, garam, kecap manis; 2 sdm minyak goreng; 5 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek

Niat hati bersih² kulkas sekalian cek stok bahan masakan, nemu putih telur sisa bikin kuker lebaran kmrn. Bahan lain jg msh ada, cuss kita eksekusi aja

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan cabe merah besar
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam dan lengkuas
Masukkan kentang dan putih telur yg sudah digoreng. Aduk rata
Tambahkan santan, air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Didihkan
Jangan lupa koreksi rasa
Jika sudah dirasa pas dan matang, matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 111.687

Per Porsi
Rp 22.337/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 223.374 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kentang	3 buah	Rp 8.100
putih telur kukus	4 bungkus	Rp 11.200
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	6 siung	Rp 1.200
biji cabe rawit merah	10	Rp 35.000
biji cabe merah keriting	5	Rp 27.500
biji cabe merah besar	2	Rp 7.000
santan instan	1 bungkus	Rp 3.200
air	1 gelas	Rp 10.000
secukupnya gula merah	-	-
minyak goreng	2 sdm	Rp 587
daun salam	5 lembar	Rp 2.500
cm lengkuas	2	Rp 4.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳