Sambel Goreng Rempela Ati Kentang Satset

Masak satset tanpa rempong tp bikin semua keluarga suka & nambah2, pilihan ku jatuh pada menu iniii. Gak pake ribet nyapin bumbu, tinggal cemplung & masak sebentar dah siap disantap. Mulai dr aku, suami, anak2 & ortuku pada doyan klo dimasakin ini. Dan ini salah 1 menu favorit keluargaku. Yuk coba bikin Klo ternyata masih nyisa, biasanya sisa nya ku jadiin nasi goreng. Tinggal di masak bareng nasi, di awur2 jadi deh nasi goreng rempela ati. Rasanya gak kalah maknyus krn bumbu nya yg luekoh bikin nasi goreng nya jd nampol #Coboy2026 #SurabayaCore2026 #FavoritKeluargaku #SurabayaCore_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁 16

Sambel Goreng Rempela Ati Kentang Satset

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kg Rempela ati ayam/ ati sapi
1 biji kentang (stok ku sisa 1 wkwk)
1 bungkus Bumbu instan (Bamboe sambel goreng Rempela ati kentang)
1 pcs Santan Instan (blh skip)

Langkah-langkah

🌿Siapkan semua bahan 🌿Cuci bersih Rempela ati lalu rebus. Angkat & tiriskan. Kemudian potong2 lalu goreng Rempela ati sebentar. 🌿Cuci bersih kentang, potong2 kemudian goreng sebentar.
🌿Tumis bumbu sebentar di minyak bekas menggoreng td. 🌿Masukan Rempela ati yg sdh digoreng lalu beri sedikit air (aq pakai air bekas rebus) 🌿Aduk hingga tercampur merata, lalu tambahkan santan instan (Penambahan santan bikin bumbu jd makin luekoh & gurih. Boleh di skip jika mau rasa yg lbh light)
🌿Aduk2 hingga tercampur merata lalu masukan kentang yg sdh di goreng. (Btw, ini kentang ku terlalu sedikit yaa wkwk cz cuma ngabisin stok yg ada hehe) 🌿Aduk2 lalu koreksi rasa. Krn bumbu nya pakai bumbu instan biasanya tinggal nambah dikit seasoning apa yg dirasa kurang. 🌿Masak hingga bumbu meresap
🌿Alhamdulillah sambel goreng Rempela ati kentang nya sdh siap dihidangkan.
Menu ini juga bisa bgt dijadiin nasi goreng. Resep nasi goreng rempela ati nya ada disini yaa