Sambel kentang ati ampela
Bismillah Lebaran bersama keluarga...kalau tanpa sambel kentang ati ampela rasanya kurang komplit deh Sepertinya menu wajib bersama opor,kupat Taqobbalallahu minna wa minkum buat bunda2 cookpaders yang merayakannya #InspirasiDapurRamadhan #HidanganHariRaya #Sambelkentangatiampela #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Tumis bahan yang telah dihaluskan hingga wangi.
-
Setelah bumbu matang n wangi...masukkan santan Rose Brand.
-
Masukkan ati ampela yang telah d goreng sebentar...masukkan kentang aduk rata.
-
Masak hingga bumbu meresap...tes rasa klu ada yg kurang bisa tambah kaldu bubuk atau garam...sambal kentang ati ampela siap dihidangkan bersama kupat n opor(optional).
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 291.353
Rp 291.353
Per Porsi
Rp 19.424/porsi
Rp 19.424/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 582.706 dari beli jadi!
~Rp 582.706 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang potong dadu goreng | 2 kg | Rp 36.000 |
| pasang ati ampela rebus lalu potong2 | 5 | Rp 15.000 |
| ruas laos geprek | 3 | Rp 6.000 |
| lbr daun salam | 5 | Rp 125.000 |
| gula pasir Rose Brand | 1 sdm | Rp 240 |
| kaldu bubuk | 1 sdm | Rp 938 |
| garam halus | 0.5 sdm | Rp 150 |
| biji keriting merah haluskan | 15 | Rp 82.500 |
| biji cabe merah besar haluskan | 5 | Rp 17.500 |
| bawang merah | 15 siung | Rp 2.625 |
| bawang putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| tomat haluskan | 1 buah | Rp 1.800 |
| saset santan Rose Brand | 0.5 | Rp 1.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...