Samgor Kentang Rempela Bebek
Sambal goreng Rempela Bebek adalah masakan khas Indonesia berbahan dasar Ampela Bebek yang digoreng atau direbus, lalu dimasak dengan bumbu sambal pedas, santan, serta rempah seperti daun salam dan serai. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis, sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. #80 #Post2026 #Sambal #Ampela #Kentang #Satset #HidanganHariRaya #InspirasiDapurRamadan #MasakItuSaya #MasakanSimpel #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan Rempela Bebek Rebus
-
Potong² Rempela, Chopper bumbu dan kentang potong sesuai selera digoreng terlebih dahulu.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai wangi tambahkan Serai, Daun Salam dan Daun Jeruk kemudian masukkan Potongan Rempela Bebek, aduk rata.
-
Tambahkan air dan Perbumbuan lainnya tunggu sampai air set. Masukkan Kentang, aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.
-
Alhamdulillah sudah jadi menu cetar.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 309.738
Rp 309.738
Per Porsi
Rp 77.435/porsi
Rp 77.435/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 619.476 dari beli jadi!
~Rp 619.476 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Rempela Bebek Rebus | 500 g | - |
| r Kentang | 500 g | Rp 9.000 |
| btg Serai geprek | 2 | Rp 3.000 |
| lbr Daun Salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr Daun Jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya Minyak Goreng | - | - |
| Kecap Manis | 3 sdm | Rp 938 |
| Air bersih | 200 ml | Rp 10.000 |
| btr Bawang Merah | 8 | Rp 28.000 |
| Bawang Putih | 4 siung | Rp 800 |
| Cabe Merah Besar | 3 | Rp 10.500 |
| Cabe Merah Keriting | 4 | Rp 22.000 |
| Cabe Rawit Merah | 20 | Rp 70.000 |
| ruas Jari kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas Jari Jahe | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...