Sate Ayam ala Batavia
Hari terakhir challenge #Cocomba_UlinKaDapurCookpad dan pas penutup resep ke 7 saya bikin pake bumbu Batavia Rub. Karena paksu sukanya sate, saya bikin Sate ala Batavia aja dengan pelengkap sambal kecap kesukaannya juga. Saya marinasi semalaman dan hasilnya bumbu benar-benar meresap kedalam daging ayam. Rempahnya berasa dan harum banget. Sekali lagi terimakasih buat Cookpad Indonesia & tim diperbolehkan untuk meet up kedapur Cookpad. Terimakasih timlo Bandung/Cocomba telah mengajak kita kedapur Cookpad. Dan terimakasih juga kepada kanso Living, Starco dan Bumbu Emaku untuk goodie bagnya. Sukses selalu kedepannya. Love you 🥰😍 . . #Posbar #sateayam #sate #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #cocomba #ResepHadleny #IdeMasakHariIni #olahanayam #sambalkecap
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Potong filet sesuai selera (saya potong agak besar)
-
> Tuang bumbu Batavia Rub
> Aduk rata
> Diamkan kurleb 30 menit atau semalaman hingga bumbu meresap
-
> Tusuk filet ayam dengan tusuk sate
> Lakukan hingga habis atau secukupnya
-
> Panaskan happycall sambil dioles margarin
> Panggang sate sambil dibolak balik hingga matang
-
Sajikan dengan sambal kecapnya
💰 Estimasi Harga
Rp 53.354
Rp 5.928/porsi
~Rp 106.708 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r filet paha ayam | 500 g | Rp 19.000 |
| r Bumbu Emaku Batavia Rub | 15 g | - |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| Secukupnya tusuk sate | - | - |
| tomat merah | 1 buah | Rp 1.800 |
| bawang merah besar | 2 butir | Rp 4.200 |
| cabe rawit merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| kecap manis | 65 ml | Rp 1.354 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...