Sate Buntel Kambing

Name: Sate Buntel Kambing
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r Daging Kambing / Daging Sapi; 1 Butir Telur Ayam; 2 Sdm Kecap manis; 25 g r Gula Jawa (di iris tipis agar mudah tercampur ke adonan); 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu bubuk; Secukupnya Tusuk Sate; 3 Siung Bawang Putih; 3 Butir Kemiri; 1 Sdm ketumbar bubuk; 1 sdt Merica bubuk; 3 Sdm Minyak Samin / Margarin; 3 Sdm Kecap manis; Secukupnya Sambal Kecap

Assalamu'alaikum Dari Hari Idul Adha.. Anak lanang sudah request minta di bikinin sate... Tapiii karna Miya nya Mager hahaha baru bisa buatin sate.. Karna yg ada stok daging Kambing, jadi mikir gimana caranya biar gak alot atau bau kambing... Coba cari cari resep.. Alhamdulillah ketemu resep mba @_Diyos .. Sate Buntel Kambing.. Lihat bahan dan caranya.. Okeee baikklaaahhh kita bikin 😁 Karna Daging nya di haluskan jadi gak takut bakal alot satenya ... Benar saja bar baru selesai membakar...anak lanang udah ambil sate dan bilang enakkkk... #SateBuntelKambing #SateBuntel #MasakDagingKurban #fey_pawonmungil

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Siapkan Bahan dan peralatan memasak
Haluskan daging.. Kemudian haluska n bumbu halus... Campur semua bahan kecuali bahan olesan...
Aduk rata... Setelah semua rata.. Ambil tusuk sate.. Ambil adonan pulung ke tusuk sate.. Lalu kukus sate selama 10 menit..
Angkat sate dan tiriskan.. Siapkan teflon atau bara api.. Oles sate dengan bahan olesan.. Bakar sate.. Jangan lupa di bolak balik agar matang merata..
Sate Buntel siap di sajikan dengan Sambal Kecap.. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 75.246

Per Porsi
Rp 3.762/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 150.492 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Daging Kambing / Daging Sapi	500 g	Rp 60.000
Telur Ayam	1 butir	Rp 1.680
Kecap manis	2 sdm	Rp 625
r Gula Jawa	25 g	Rp 400
Garam	0.25 sdt	Rp 25
Kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
Secukupnya Tusuk Sate	-	-
Bawang Putih	3 siung	Rp 600
Kemiri	3 butir	Rp 5.400
ketumbar bubuk	1 sdm	Rp 2.250
Merica bubuk	1 sdt	Rp 1.000
Minyak Samin / Margarin	3 sdm	Rp 2.250
Kecap manis	3 sdm	Rp 938
Secukupnya Sambal Kecap	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳