Sate Kambing Tumis

Name: Sate Kambing Tumis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g Daging kambing; 2 siung Bawang putih; 4 butir Bawang merah; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm Air asam jawa; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Minyak goreng

Bisa jadi inspirasi olahan daging kurban nanti niih buibuu.. sat set ga ribeet #MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Bahan-bahan

2 porsi

200 g Daging kambing
2 siung Bawang putih
4 butir Bawang merah
2 sdm Kecap manis
1 sdm Air asam jawa
1 sdt Ketumbar bubuk
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica bubuk
1 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah

Iris daging kambing kecil-kecil.
Ulek bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan merica.
Masukkan daging ke dalam ulekan, ulek-ulek sedikit supaya bumbu lebih meresap.
Tumis campuran bumbu halus dan daging kambing dengan minyak hingga harum.
Buat juga sambal kecapnya. Cukup iris cabai, tomat, dan bawang merah. tambahkan kecap. Yummy 😋
Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 35.368

Per Porsi
Rp 17.684/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 70.736 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Daging kambing	200 g	Rp 24.000
Bawang putih	2 siung	Rp 400
Bawang merah	4 butir	Rp 8.400
Kecap manis	2 sdm	Rp 625
Air asam jawa	1 sdm	Rp 600
Ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Merica bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Minyak goreng	1 sdm	Rp 293